Kruisbestuiving

De vier hoofdthema's die Brinker belicht, overlappen elkaar voortdurend. Met deze cross-overs heeft Nederland goud in handen. Blue energy is daar zo'n voorbeeld van. Een concept waarbij het verschil tussen zout en zoet water energie oplevert. Maar er zijn nog veel meer innovatieve technieken waarmee Nederland zich kan scharen in de wereldtop. Zoals groen gas, zilte teelt en watermanagement bij voedselproductie. Noem maar op.

En als we ergens gemakkelijk een eigen duurzame bijdrage kunnen leveren, is het wel in onze dagelijkse menukeuze. Een kwestie van bewustzijn en gedrag. Verantwoorde voedselproductie put de natuur niet uit en verbruikt zo weinig mogelijk water en energie. De kruisbestuivingen tussen water, energie, natuur en voedsel zijn bijna oneindig!

More crop per drop

Van de natste regenwouden tot de droogste woestijnen: water is de bron van alle leven. Lastig dus, dat schoon en zoet water niet onuitputtelijk is. We moeten ons daarom afvragen of het wel handig is dat alleen al de landbouw wereldwijd bijna driekwart van onze watervoorraad gebruikt. Dat moet dus slimmer en dat kan ook slimmer. Steeds meer innovatieve landbouwconcepten zien het daglicht, die zich allemaal richten op een duurzamere voedselproductie met minder water. Wij gaan die visies de komende tijd de aandacht geven die ze verdienen. Wordt vervolgd dus!